肉の部位による脂肪含量の違い

肉類は基本的に油分が多く含まれ、カロリーが高めですので、メタボ対策においては、量に注意すべき食品ですが、「お肉」とひと口に言っても場所によって実際はかなり違いがあることも事実です。例えばロースとヒレとでは同じ重さでも倍くらいカロリー量が違っていますね。